La Bravilor Bonamat Mondo est une cafetière filtre professionnelle à remplissage manuel, conçue pour préparer le café directement en cruche. Elle constitue une solution à envisager pour un bureau, une salle de réunion ou un service de petit-déjeuner lorsque l’emplacement ne dispose pas d’une arrivée d’eau.
Cette version, référence 8.010.020.31002, est livrée avec deux cruches en verre de 1,7 litre. Ses deux plaques chauffantes indépendantes permettent de maintenir une cruche en température pendant la préparation de la suivante.
Un café filtre préparé simplement, sans raccordement à l’eau
Le remplissage s’effectue à l’avant de la machine. La Mondo utilise de l’eau froide et chauffe directement, sans phase de préchauffage. Le fabricant annonce un cycle de 5 minutes par cruche et une capacité horaire de 18 litres. Le débit réellement obtenu dépend de l’organisation du service et des remplissages successifs.
Le café moulu est placé dans un filtre de forme corbeille, à l’intérieur du porte-filtre en inox. La douchette répartit l’eau sur la mouture ; la poignée isolante facilite la manipulation du porte-filtre.
Deux cruches et des commandes adaptées au service
Deux plaques chauffantes autorégulées, indépendantes et à revêtement téflonisé.
Voyants de contrôle à LED et témoin lumineux de présence d’eau.
Signal sonore en fin de cycle.
Sécurité contre la chauffe à sec.
Voyant d’entartrage pour signaler le besoin de détartrage.
Caractéristiques techniques de la Bravilor Mondo
Référence fabricant : 8.010.020.31002.
Type de café : café moulu.
Alimentation en eau : remplissage manuel.
Production : un circuit de préparation du café.
Équipement fourni : deux cruches en verre de 1,7 litre.
Réserve de café : 3,4 litres, soit 24 tasses selon le fabricant.
Capacité horaire annoncée : 18 litres.
Temps de préparation annoncé : 5 minutes par cruche.
Alimentation électrique : 230 V, 50/60 Hz.
Puissance : 2 140 W.
Dimensions indiquées par le fabricant : 195 × 406 × 446 mm.
Choisir votre café et préparer votre installation avec Cafés Monika
Pour sélectionner votre café, découvrez nos cafés moulus et demandez conseil sur une mouture adaptée à la filtration. Le profil de tasse dépend notamment du café choisi, du dosage et de l’eau utilisée.
Avant de retenir cette machine, vérifiez l’espace disponible, les besoins de votre service et l’alimentation électrique. Pour étudier votre équipement et son entretien, contactez notre équipe Cafés Monika dédiée aux professionnels.
Cruches et accessoires complémentaires
Le fabricant propose notamment des cruches inox de 1,7 ou 2,2 litres, un pichet doseur, un porte-filtre à thé et des réchauds complémentaires. Ces accessoires ne sont pas inclus dans cette fiche ; leur compatibilité et leur disponibilité sont à confirmer selon votre besoin. La présente référence comprend bien les deux cruches en verre de 1,7 litre.