La Bravilor Bonamat Esprecious 12 est une machine à café automatique professionnelle combinant café en grains et produits solubles. Elle permet de proposer expressos, cafés longs et boissons gourmandes dans un bureau, un espace de pause ou un point de service.
Cette référence 8.035.290.31002 possède un moulin, un bac à grains et deux bacs à produits solubles. Le fabricant la recommande pour 20 à 40 utilisateurs, avec un repère d’utilisation allant jusqu’à 120 tasses par jour.
Du café en grains aux boissons gourmandes
Le moulin à meules en céramique prépare la mouture pour le groupe expresso à chambre inox, pouvant recevoir jusqu’à 20 g de café selon le fabricant. Deux bacs à produits solubles complètent la configuration pour varier les recettes.
La fiche prévoit huit sélections de boissons paramétrables. Espresso, americano, cappuccino ou chocolat figurent parmi les possibilités, selon les ingrédients utilisés et les réglages. Les recettes lactées de cette version utilisent un produit soluble adapté.
Un écran personnalisable et des volumes réglables
L’écran permet de sélectionner les boissons et d’importer des visuels PNG ou JPEG par carte SD. Les volumes, la concentration et la température sont réglables. La plage de température indiquée est de 80 à 97 °C.
La double sortie produit et la sortie boisson réglable en hauteur facilitent l’adaptation au service. Un tirage d’eau chaude séparé complète l’équipement. Certaines recettes permettent de remplir des pichets jusqu’à 90 cl, selon la boisson et les ingrédients.
Des réserves pour organiser votre espace café
Un bac à grains de 1,4 kg.
Deux bacs à produits solubles de 1,3 litre chacun.
Un moulin à meules en céramique et un bol mixeur.
Un bac à marc annoncé pour 80 palets.
Les compteurs journalier et total permettent de suivre l’utilisation. La carte SD sert également à exporter les compteurs et à copier les réglages, selon les fonctions décrites par le fabricant.
Raccordements et entretien
Prévoyez un raccordement eau 3/4 Gaz mâle 20/27 et une alimentation 230 V, 50/60 Hz. La puissance est de 2 250 W. Vérifiez les raccordements et l’espace nécessaire à l’entretien avant l’installation.
La machine dispose de programmes automatiques de rinçage et de détartrage, d’un témoin d’entartrage, d’un indicateur de bac à marc plein et d’un égouttoir avec indicateur de trop-plein. Le groupe expresso démontable facilite les opérations d’entretien prévues dans la notice.
Caractéristiques techniques de l’Esprecious 12
Marque : Bravilor Bonamat.
Référence fabricant : 8.035.290.31002.
Ingrédients : café en grains et produits solubles.
Configuration : un moulin, un bac à grains, deux bacs à produits solubles.
Réserves : 1 × 1,4 kg de grains et 2 × 1,3 litre de produits solubles.
Utilisateurs recommandés : 20 à 40.
Volume quotidien recommandé : jusqu’à 120 tasses.
Capacité horaire annoncée pour les boissons instantanées : 30 litres.
Bac à marc : 80 palets annoncés.
Raccordement à l’eau : obligatoire.
Alimentation : 230 V, 50/60 Hz.
Puissance : 2 250 W.
Dimensions indiquées : 352 × 568 × 660 mm.
Votre offre café avec Cafés Monika
Le café choisi et les ingrédients solubles déterminent la carte proposée. Notre équipe Cafés Monika dédiée aux professionnels peut vous accompagner dans le choix des cafés, des recettes et de l’équipement selon vos besoins.
Précisez le nombre d’utilisateurs, le rythme des pauses et les boissons souhaitées pour dimensionner votre projet. Le repère de 120 tasses par jour correspond à un volume quotidien recommandé, et non à un débit horaire.
Paiement et personnalisation
La compatibilité MDB permet d’envisager une solution de paiement compatible, à définir selon le projet. Le système de paiement n’est pas présenté comme inclus dans cette fiche. Les accessoires et les possibilités de personnalisation sont à confirmer selon vos besoins.