Cafés Monika - Moka Sidamo  Grains 1 kg
 
Le café Moka d'Éthiopie, trésor des hauts plateaux, captive les sens avec ses grains délicats cultivés dans un sol volcanique. En tasse, une symphonie d'arômes floraux, de notes fruitées et d'une légère acidité offre une expérience sensorielle unique. Cette variété incarne l'héritage millénaire du café éthiopien, une invitation à savourer l'essence même de cette terre mystique à travers chaque gorgée.
 
Ce café est souvent très apprécié pour sa tasse alliant une pointe légèrement acidulée à un corps assez corsé. L’Ethiopie est le berceau historique de la plante Coffea Arabica, mère de l’ensemble des variétés botaniques d’arabicas utilisées dans le Monde.
 
Préparation de votre café en grains
Ce café est proposé en sachet de 1 kg. Utilisez une machine avec broyeur ou un moulin séparé. Moulinez la quantité nécessaire juste avant la préparation et adaptez la mouture à votre cafetière, selon les indications du fabricant.
Pour affiner le résultat en tasse, modifiez un seul réglage à la fois : mouture, dose ou volume d’eau. Vous pourrez ainsi retrouver plus facilement la préparation qui vous plaît.
Conservation après ouverture
Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation. Conservez-le au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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